Salep (Tl) Türkiye'de Revaç Buldu: Kilo 12 Bin Lira

Tl olarak anılan salep bitkisinin kilosu Türkiye'de 12 bin liraya ulaştı. Doğadan toplanması yasal kısıtlamalarla sınırlı olmasına rağmen, bahçede yetiştirme yöntemiyle ev sahipleri kazanç sağlayabiliyor. Samsun'da 2025 yılında 55 ton salep üretimi gerçekleşmiş, ülke çapında ilgi artmaya devam ediyor.

Salep (tl), orkide familyasına ait bir bitki olup yüksek fiyat değeri nedeniyle "topraktaki altın" olarak tanımlanıyor. Doğa yürüyüşlerinde rastlayan kişilerin hayatını değiştirdiği örnekler sosyal medyada yaygınlaşmış. Ancak doğadan toplanması yasak olduğundan, yasal yol bahçe tarımıdır. Bahçe sahibi kullanıcılar küçük alanlardan bile ekonomik getiri sağlayabilmektedir. Fiyat volatilitesi yüksek olmakla birlikte, son dönemdeki talep artışı üreticilerin dikkatini çekmektedir.

Samsun bölgesi, 2025 yılında gerçekleştirilen 55 ton salep üretiminin merkezi konumundadır. Bu üretim miktarı, ülke genelindeki artan talebin somut kanıtıdır. Bahçe tarımında kullanılan yöntemler özel toprak hazırlığı ve iklimsel koşullara bağlıdır; üretim süreci 3-4 yıl arasında değişmektedir. Fiyat belirlenmesinde ürün kalitesi, kuru madde oranı ve market talepte rol oynamaktadır.